vendredi 25 mai 2012

Coup de pub pour du bon poisson

Petit coup de pub pour une marque de surgelé de poisson délicieuse! Ca vaut presque plus le coup d'aller donner un bras à la poissonnerie!

A Auchan, on trouve des filets, coeurs de filets et pavés de cabillaud de la marque La compagnie des pêches Saint-Malo:

Ils sont tout simplement excellents: c'est moelleux et ça a un vrai goût de poisson, ce qui est assez rare pour les surgelés de poisson qui n'ont généralement plus trop de goût ni d'odeur.

Bref, je vous la recommande vivement! Est ce que c'est cher? Bah, c'est du poisson, donc forcément c'est plus cher que des blancs de poulet, mais ça vaut vraiment le coup.

Pour les pavés de saumon, on les prend chez Auchan également, en barquette de 8 en général! Ca revient à 12-15€ la barquette et le poisson est bon. On les congèle ensuite par lot de deux, c'est bien pratique.

Le must pour nous, c'est le rôti de saumon-noix de st-jacques d'Auchan, mais là, c'est un peu plus cher, sachant qu'on mange dessus à 5 ou 2 repas à 2.
Il existe aussi en version rôti de saumon à la provençale, mais mon Namoureux aime moins parce qu'il y des herbes (de Provence, normale!).


Ca se cuit à feu moyen à doux, parce que l'important c'est de chauffer le coeur sans cramer le tour. On met un peu d'huile dans un faitout et on dépose le rôti de saumon dedans. Ensuite, on le fait tourner plusieurs fois pour que tout le tour du rôti soit cuit. On ajoute de la sauce tomate et après, environ 15 à 20min de cuisson, on ajoute de la crème fraiche et hop, on sert bien chaud avec du riz par exemple! Un régal!!



Ma cuisson vapeur

J'ai beaucoup ralenti mes billets sur la cuisine pour la simple et bonne raison que ces derniers mois, je n'ai pas mangé grand chose d'intéressant ou de très diététique...

Toujours est-il qu'il est temps de remédier à cette situation!

Alors, un petit coup de pub pour vous faire de délicieuses recettes de poisson vapeur: la papillote en silicone avec filtre de Lékué!


Le principe est super simple: vous mettez un fond d'eau en dessous de la plaque rouge (une sorte de filtre en silicone avec des trous pour faire passer la vapeur d'eau), vous posez votre poisson dessus (congelé ou non), vous fermez et vous mettez au micro-ondes maxi 10 min.

On s'en sert souvent le soir quand j'ai la flemme de faire à manger: pavés de cabillaud ou pavés de saumon surgelés, 8 à 10 min au micro-ondes selon la taille des poissons, et hop c'est prêt!

Ca marche pour tout: légumes, poissons, viandes, etc.

Le prix est franchement raisonnable, puisque vous en aurez pour 30€ environ et ça permet d'éviter la cuisson avec des matières grasses et on retrouve le goût du poisson et des légumes.


mardi 22 mai 2012

Visite du 8ème mois...

Bébé se porte bien, comme d'hab, tête en bas, bien descendue dans le bassin, etc...mais col bien fermé et tonique...malgré les contractions!

Le pire dans l'histoire, ça a été la montée sur la balance...j'ai pas fait ma maligne: +5kg en un mois! La loose totale! Et ne me dites pas: t'es enceinte, c'est normal, etc...N'importe quoi!!! Bébé n'a pris que 400g elle!

Même le gynéco m'a dit: faut arrêter de manger là! Merci, sans blague: arrêter de manger, faire avec les remontées gastriques, bouger plus malgré le caillou qui me sert de ventre,...

Bref, le moral est tellement haut que j'ai bien envie de me pendre!! On en est à 35 SA dans 3 jours, il me reste 15 jours et je la fais sortir de là, de gré ou de force!!!!!!!!!!!!!

...Et je suis pas prête de recommencer!


dimanche 20 mai 2012

Et la vie suit son cours...et nous, on s'adapte!

Le 10 septembre 2012, mon Namoureux s'expatrie à Dubendorf (banlieue de Zurich) pour devenir contrôleur aérien.

Encore une formation me direz-vous?! Non, pas vraiment, car là, c'est une sorte de contrat de professionnalisation, avec une rémunération et un CDI au bout.

C'est donc parti pour 1 an côté Zurich, puis la suite se fera sur Genève puisque c'est là-bas que sont basés les contrôleurs aériens francophones.
La formation "théorique" (cours+simulateurs) dure un an et ensuite, les "étudiants" partent prendre leur poste à Genève mais sont toujours sous la responsabilité d'un contrôleur aérien "aguerri"...pendant encore 1 an/1 an et demi environ. A la suite de quoi, ils sont présentés à l'examen final et touchent enfin le solde complet (avec les primes de risque) des contrôleurs aériens après l'obtention de leur licence complète.

Ca semble long, mais en gros, au début de la formation, ils touchent 1800€ par mois et ça augmente lorsqu'ils arrivent sur Genève. A l'issue des 2 ans/ 2 ans et demi de "formation", les contrôleurs aériens gagnent en gros 5000€ net par mois...ca semble beaucoup, mais il faut relativiser un peu car le coût de la vie est aussi plus élevé qu'en France...mais c'est un bon salaire, qui augmente régulièrement donc c'est une belle opportunité.

Quid de son envie de devenir pilote de ligne? Contre toute attente, l'arrivée de bébé l'a un peu refroidi pour le moment. Il préfère un emploi stable, bien payé et qui lui permette de rentrer tous les soirs. Attention, cependant, les contrôleurs aériens ont bien évidemment des horaires décalés et ne tiennent pas compte des week ends et jours fériés.
Le problème, c'est que les postes de pilote, c'est soit très loin et pas bien payés, soit bénévoles, soit il faut être riche et réinvestir environ 50000 à 80000€...or, notre taux d'endettement ne nous permet pas ce genre de folies ^^

Par contre, il est possible que si la conjoncture du marché aéronautique s'améliore dans 5 à 10 ans, Mr tente sa chance après avoir rafraichi ses licences, qui de toute façon lui restent acquises.

Nous verrons bien...

Et moi dans tout ça? Et Coquillette?
Et bien, c'est encore assez flou, mais a priori, j'opterai pour un 80% puisqu'il faudra pouvoir récupérer Coquillette à la crèche ou à l'assistante maternelle le soir et la déposer le matin. Or, avec mes 3h00 de transport quotidien, impossible de faire mes 37h30 et de respecter les horaires d'ouverture et de fermeture de la crèche.
Ensuite, pour l'instant, on pense se voir tous les quinze jours: une fois à Dijon et une fois ici. L'avantage de Dijon, c'est que ça nous fait en gros 3h30 chacun de route, c'est un bon compromis par rapport à l'avion. Les paris-zurich arrivent tous à Roissy et coutent environ 200€ A/R, donc tous les week ends, c'est juste pas possible, même si nos finances s'améliorent un peu.
Et puis, après, en septembre 2013, toute la petite famille déménagera à Genève pour une nouvelle vie...

Pour l'instant, Genève, ça ne me fait pas rêver, parce que je ne sais pas si j'y trouverai un travail intéressant, parce que c'est loin de tout le monde et parce que j'aime bien mon boulot et mes collègues. Ceci dit, si je trouve un boulot dans une banque, les salaires sont bien plus attractifs, mais y a pas de Sécu et pas 5 semaines de vacances par an, ni de 35h/semaine...Cependant, il est sur qu'en terme d'évolution de carrière, c'est certainement plus intéressant que là où je suis...A voir ce que la fin d'année 2012 et début 2013 me réserve sur ce plan là. Je commencerai à chercher vers avril/mai je pense.
En attendant, j'ai intérêt à bosser mon anglais parce que, vu le taux de clients étrangers, c'est juste indispensable pour travailler dans une banque suisse.

Après, peut-être que je prendrai un congé parental, même si je n'aurais aucune aide pour continuer à bénéficier des avantages du boulot (mutuelle et CE) et profiter de ma poupette :) Ou alors, peut-être en profiter aussi pour me réorienter et attraper un petit bout de mon rêve...Qui sait?!

Pour la vie sociale, j'ai quelques doutes si je ne trouve pas de boulot car Coquillette ira soit en crèche (ne rêvons pas), soit en assistante maternelle/halte garderie et je ne pense pas que c'est ce qui nous permettra de nouer des liens...mais qui sait?!
Pour la famille et les amis d'ici et bien, il y aura toujours les week ends qu'on viendra passer par ici et les vacances peut-être. Enfin, ma mère fait la gueule forcément de se dire qu'elle ne verra pas beaucoup sa petite-fille, mais je lui ai dit que la Suisse c'était tout de même plus proche que la Chine, donc elle allait survivre ^^

Ensuite, je ne sais pas trop si on y restera ad vitam aeternam, il y a un projet européen de fusion des contrôleurs aériens, ce qui permettrait à un contrôleur suisse (qui ne sont pas dans l'UE mais dans l'EEE, donc ça marche aussi) d'aller travailler en Allemagne, au RU ou en Norvège, et vice versa...donc peut-être que dans 5 ou 10 ans, nous partirons vers de nouveaux horizons...

Que de changements cette année...mais comme le disent si bien les français en ce moment, "Le changement c'est maintenant!!!". 

:D

mercredi 16 mai 2012

Des idées en passant...

Outre le fait que nous soyons entourés de couples avec bébés, nous sommes également entourés de couples just-married ou en instance de mariage (hihihi, et pas de divorce heureusement!).

Il y a donc quelques EVJ qui sont passés ou qui se préparent...et c'est assez diversifié.

Alors, j'en parlais l'autre jour avec ma moitié et je me disais que:

a) Mr aura droit à une stripteaseuse, parce que ça lui fera plaisir et à ses copains aussi et je préfère qu'il en profite ce jour spécial, plutôt que je le retrouve dans 10 ans dans un bar un peu glauque! Mais attention!!!! La demoiselle en question devra être blonde et à forte poitrine (soit mon contraire et le fantasme de Mr), sinon il pourrait confondre le rêve et la réalité ;)

b) Je veux faire des trucs fous le jour de mon EVJ, mais je ne veux pas d'un stripteaseur, ni d'un déguisement trop craignos, parce que, pour le coup, ça me mettrait vraiment mal à l'aise.
Voici quelques autres idées:
- faire de l'accrobranche,
- suivre un cours de lap dance,
- faire un saut en parachute,
- faire du paintball,
- faire un tour de grande roue sur la place de la Concorde,
- faire de la planche à voile à roulettes sur les plages de Normandie,
- suivre un cours de plongée sous-marine,
- manger un grec (oui, ce n'est pas fou, mais ça fait tellement tellement longtemps...rien que le souvenir du grec de Cergy à côté de la fac me donne l'eau à la bouche!).

Bon, ok, là vous pouvez vous dire...mais ça c'est un EVG, c'est pas pour une fille (hormis le lap dance, quoique ce serait marrant de voir nos conjoints se dandiner autour d'une barre)!! Bah justement, les trucs de filles, on peut en faire quand on veut en fait, alors j'aimerais autant faire un truc un peu extraordinaire! Et oui, je me rends bien compte que même en ne sélectionnant que deux activités par exemple, il faut un budget...
C'est vrai aussi, mais à vrai dire j'en ai tellement envie que j'hésite à organiser mon EVJ moi-même et à laisser à ma future témouine l'organisation d'une ou deux heures de la journée, lol!

Est ce qu'il y aurait d'autres folles idées que j'aurais oublié???

P.-S.: Et non le mariage, ce n'est pas avant 2014-2016 parce qu'on en a pas les moyens tout simplement et que j'ai une idée assez précise de ce que je veux, il faut donc attendre encore un peu...En plus, c'est trop cool d'attendre parce que ça laisse le temps aux bou'choux de devenir des petites filles et petits garçons d'honneurs ^^


Les espions de la scientologie, reportage ARTE

Je n'ai pas l'habitude de vous recommander de regarder la télé, néanmoins ce reportage m'a sacrément impressionné!

Il était diffusé hier soir en première partie de soirée et je m'étais dit que si je n'avais rien de mieux à faire, j'y jetterai bien un coup d'oeil (il est vrai que je me méfie un peu des reportages arte, quelques fois trop décalés ou stratosphériques pour moi).

Dans celui-là, on apprend des choses étonnantes sur la scientologie. Non pas sur la secte en elle-même, mais sur son "service de communication", qui ressemble plus à un service d'espions qu'à un service de com d'une multinationale! Les différentes personnes interviewées apportent une réelle plus-value à l'enquête réalisée par les reporters, puisqu'il s'agit en majorité d'ex-scientologues à des postes stratégiques. 

Bref, je vous encourage vivement, si vous avez une heure à perdre à l'occuper avec cette video:

En bonne européenne, j'étais aussi fière de me rendre compte que la France et l'Allemagne sont les deux pays qui luttent le plus pour écorner l'image exemplaire que veut se donner la secte, bien que cette dernière ne semble pas prête d'en être inquiétée...

lundi 14 mai 2012

Rêver est à la portée de tous

C'est un joli titre, non?

En ce moment, avec le soleil qui revient et tous ces gens qui me parlent de leurs futures vacances d'été, je rêve de notre prochain grand voyage.

Et oui, parce que 2012 aura été l'année du "0 voyages"...même si on peut dire qu'on a commencé un grand et long voyage en faisant un bébé ^^

Mais, bref, pas de dépaysement en vue pour le moment et je ne pense pas, vu les projets de Mr, que cela changera d'ici le 31 décembre.

En attendant, je feuillette le guide Vert sur le CANADA qu'on m'a offert il y a un an et demi et je rêve...à notre peut-être voyage de noces, qui sait?

J'ai prévu le circuit suivant: commencer par la côte Est de l'Amérique du Nord et se faire New-York et Quebec-Montréal-Toronto, en oubliant pas les chutes du Niagara. Puis, se diriger vers la côte Ouest pour visiter Vancouver et San Francisco, pour finir par Les Vegas et le Grand Canyon-Lac Powell, etc.





Et là, vous vous dites...mais t'as prévu de poser tes 5 semaines de congés d'un coup?! Oui, bah peut-être...Et de gagner au loto? Oui, bah peut-être ou espérer que Mr fasse fortune! Ou alors, on se fera l'Australie et la Nouvelle-Zélande...mais là, il faudrait 8 semaines de congés plutôt ^^

D'ici là, en 2013, j'espère bien me faire Berlin et peut-être un voyage organisé par le CE, histoire d'avoir des prix intéressants.

Coquillette ira chez papi et mami...sauf que mon plan tombe à l'eau si on part vivre à Genève, parce que papi et mami ne poseront pas 3 semaines de congés en dehors de l'été pour garder leur petite-fille...fussent-ils déjà gagas!

Toutes les bonnes choses ont une fin...et les chiantes aussi!

Et ça, c'est une bonne nouvelle! 

- Chambre de Bébé finie (bon, ok, il reste à fignoler les portes de la sous-pente),
- Habits de Bébé lavés et rangés,
- Autres pièces de la maison arrangées du mieux possible compte tenu de notre budget!

Il fallait tout de même une mauvaise nouvelle pour gâcher ce début de semaine: nous n'avons pas le droit à la prime de naissance de la CAF par un subterfuge que seule l'administration française est capable de mener à bien!!!!!

Sinon, je suis 3 jours seule avec mon ptit chien et je compte bien en profiter pour...ne rien faire! Quelque chose, et cela vous surprendra peut-être, que j'ai presque oublié ces derniers jours.

Mes missions pour les prochains jours sont donc: piscine, sieste et tout de même, du repassage (notamment ce qui traine depuis octobre ((QUOI? Octobre? Oui, bah c'est à dire que comme je ne rentrais plus dedans, je les ai reléguées au fond du panier et...elles y sont toujours))) et quelques lessives...mais surtout, today, farniente au soleil pour faire disparaître les vilains boutons d'acné qui accompagnent mes poussées d'hormones...Ah, encore une fois, les joies de la grossesse ^^

Bon, tout de même, le côté drôle de ce 8ème mois, c'est de toucher ses talons et ses fesses, de la voir faire des vagues sous mon ventre...Le côté moins drôle, bah c'est la conséquence, sentir ses coups de pieds dans les côtes ou son poids sur l'estomac, et sentir qu'elle a le hoquet et qu'elle ne s'arrête pas...Du coup, les nuits sont loin d'être profondes et calmes :)

Quelques photos pour le plaisir:





C'est pas un peu rose tout ça?!! 


Nouveau rideau dan la chambre!


Une entrée aménagée, enfin!



Le jardin et la future place pour la piscine de Mr (oui, il fait tellement beau et chaud par chez nous...)

jeudi 10 mai 2012

M-2

Et non, ce n'est pas mon mariage...pas encore! ;)

Mais dans 2 mois, je serais à bout de nerfs parce qu'une petite chose toute gluante et rose criera de toute son âme sa fureur de sortir du corps maternelle!

Et j'ai hâte, j'ai hâte!! Oui, je sais, il parait qu'une fois sortie, je vais me plaindre et regretter ces derniers mois...mais j'ai vraiment beaucoup de mal à me représenter cette hypothèse...

La chambre est prête, les "outils" indispensables sont prêts et ma puce est en plein développement, alors on l'attend avec impatience.
J'en aussi marre d'être énorme, de lutter pour mettre mes chaussettes (et je parle pas de mettre des baskets), de sortir la moitié de mon dressing pour trouver un truc à me mettre, de mal dormir, de me shooter au spasfon, fer et magnésium...bref, les joies de fin de grossesse.

Alors, vivement la semaine du 21 juin que je puisse faire n'importe quoi sans culpabiliser et la voir arriver un peu avant la date prévue, sans louper de grands évènements.
....On peut toujours rêver car, vu qu'elle n'en fait qu'à sa tête, elle sortira bien quand elle voudra et elle serait bien capable de nous faire attendre jusqu'à la dernière minute, vu qu'elle se cache depuis 7 mois maintenant!

Comme m'a dit le gynéco hier, "mais elle serait pas un peu chiante?!"....Si, elle doit tenir ça de ses parents, lol!

Facebook m'a tuer, Zuber et Des Isnards

 Après l'Open space m'a tuer que j'avais vraiment apprécié, j'ai découvert en poche "Facebook m'a tuer".


Synopsis:
Hier, une soirée privée était privée. Aujourd hui, vos proches sont tous devenus photoreporters, prêts à publier les photos les plus « délire » de votre crémaillère ou de votre anniversaire.
Hier, on pouvait dîner à deux. Aujourd hui, on ne peut dîner qu à quatre (vous, lui ou elle, vos deux portables).
Hier, une naissance ou un week-end en amoureux étaient des moments intimes. Aujourd hui, la génération transparente en fait la chronique sur Internet parce que c est mignon, parce qu il n y a rien à cacher, parce que tout le monde le fait.
On arrête là, vous avez compris. Facebook plus de 600 millions d utilisateurs dans le monde, dont 20 millions en France n est pas qu un site Internet. C est devenu un mode de vie. Soyons transparents ! Soyons « fun » ! Et surtout... restons connectés ! Réseaux sociaux, tchats, e-mails, SMS, jeux en réseau, géolocalisations, rencontres en ligne : la « culture Facebook » gagne toutes les générations et bouleverse nos relations amicales, familiales ou amoureuses. Sans quon s en rende toujours compte. Mais à la vitesse du numérique.
Fidèles à la méthode qui a fait leur succès, Alexandre des Isnards et Thomas Zuber ont rassemblé leurs expériences et celles de leurs proches dans des saynètes truculentes, aussi drôles qu inquiétantes.


Avis:
Inquiétantes...c'est un mot bien employé pour conclure ce livre!
Il est clair qu'on s'y retrouve, soit nous, soit nos amis, soit notre famille, soit des connaissances...C'est notre génération et je plains sincèrement la suivante! Tout comme leur premier livre où on découvre ou retrouve les travers de l'open space et du nouveau management, on plonge avec humour dans les travers de la génération "Y", les "hyper-connectés".
Le plus troublant pour moi, c'est qu'à la fin, ça m'a fait peur...Je ne m'y suis pas retrouvée à 100%, mais tout de même, on en est là: à ne pas savoir se passer de réseau pendant les vacances, à ne pas savoir lâcher son portable toute une soirée, à préférer prendre des nouvelles par FB ou sms plutôt qu'en direct, à raconter sa vie à tout le monde au moindre évènement, etc.
J'ai donc été pas mal déstabilisé à la fin de ma lecture, mais en même temps, je me suis dit "que faire?". Oui, certains n'ont pas de compte FB, certains n'ont pas de blog, certains n'ont pas d'Iphone, certains n'ont pas accès à leurs mails pros à distance, oui, c'est vrai! C'est possible donc!
Cependant, est ce que ça changerait vraiment quelque chose?! Je ne sais pas...mais je conseille vraiment ce livre parce qu'il fait réfléchir et ça faisait longtemps que je n'avais pas lu quelque chose dans ce style.
Que faisait-on avant quand on avait pas de blogs à lire, pas de statuts FB à découvrir, pas de mails à lire après le boulot? Est ce qu'on lisait plus? Est ce qu'on sortait plus? Est ce qu'on se voyait plus?? Question à creuser...